A Prefeitura de Cairu, numa ação conjunta das secretarias do Turismo e da Saúde, em parceria com o Sebrae, realizou nesta quinta-feira (28/02) capacitação para os ambulantes e comerciantes que atuarão no CarnaGamboa 2019. Ação faz parte do Projeto Patrulha Verão que conta com o apoio da Vigilância Sanitária.
A oficina contou com palestra sobre diversos temas, a exemplo de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos, que enfatizou a importância da conservação e limpeza dos alimentos, bem como dos utensílios para evitar contaminações. Também foram abordados temas como Qualidade de Atendimento ao Cliente, que pontuou a necessidade de se criar um diferencial, através de ações de cortesia e posturas profissionais.
Toda essa preparação visou garantir boas práticas para os estabelecimentos e ambulantes que comercializarão durante o grande evento.
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